“距離春節(jié)還有一個多月，根據(jù)目前的動銷情況，再過半個月將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。”洋河股份安徽大區(qū)阜陽海天分公司經(jīng)理吳清漢告訴中國證券報記者，目前兩場訂貨會取得圓滿成功，順利開啟春節(jié)銷售旺季。

相關數(shù)據(jù)顯示，消費者普遍對未來2-3年的預期消費情況抱有積極態(tài)度。券商建議關注消費行業(yè)的高端化趨勢、具備提價能力的標的。

白酒企業(yè)生產(chǎn)忙發(fā)貨忙

12月28日中國證券報記者從洋河股份了解到，隨著年味越來越足，公司加大了活動力度，連開多場訂貨會和答謝會。洋河股份描述公司的狀態(tài)是“訂單忙、生產(chǎn)忙、發(fā)貨忙”。

事實上，臨近年底，白酒企業(yè)均進入密集召開經(jīng)銷商大會的時刻，且多釋放出積極信號。山西汾酒的經(jīng)銷商大會肯定了過去的營銷改革及發(fā)展，并提出營銷總體改革方針：打贏營銷攻堅戰(zhàn)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性調(diào)整攻堅戰(zhàn)、品牌價值提升攻堅戰(zhàn)，在鞏固大基地市場同時，保持華東市場、華南市場高質(zhì)量高速度發(fā)展。酒鬼酒的經(jīng)銷商大會則提出未來將繼續(xù)推動文化營銷，差異化發(fā)展占領消費者心智，堅信團隊、央企品牌、廠商攜手合作的重要性，堅定百億元目標。

有白酒企業(yè)相關負責人對中國證券報記者表示，目前公司的春節(jié)備貨已經(jīng)完成，明年的訂單會在12月31日凌晨陸續(xù)出貨。有些酒企為了實現(xiàn)開門紅，11月底開始就暫未向外開票。

除了經(jīng)銷商大會、訂貨會之外，白酒企業(yè)也迎來集中漲價的熱鬧景象。瀘州老窖向多地區(qū)發(fā)出通知，將52度國窖1573經(jīng)典裝終端渠道計劃內(nèi)配額供貨價上調(diào)70元/瓶。五糧液的經(jīng)銷商陸續(xù)按照969元的加權(quán)價格進行2022年全年或者春季旺季的打款。順鑫農(nóng)業(yè)也擬對公司部分產(chǎn)品價格進行調(diào)整。

有酒企區(qū)域市場銷售總監(jiān)對中國證券報記者表示，白酒提價有一定基礎，并且有部分酒企是通過提價，做到價格標桿，從而達到市場領先，但對渠道影響有限。

不過，中國證券報記者從四川、江蘇、安徽等地區(qū)了解到，現(xiàn)在仍處于春節(jié)備貨階段，白酒市場仍處于淡季。經(jīng)銷商稱，目前白酒庫存消化一般，生意也顯得比較平淡，市場行情同時段并未超越上一年度。

新消費趨勢潮涌

12月27日，京東聯(lián)合羅蘭貝格發(fā)布八大消費趨勢新主張報告。京東數(shù)據(jù)顯示，過去一年，京東超2.5萬個品牌新品成交額同比增長超100%，而新品人群的消費能力更是達到整體人群消費能力的兩倍。

從地域動態(tài)來看，川渝地區(qū)在生豬、糧油、川酒、調(diào)味品等農(nóng)業(yè)及下游食品飲料產(chǎn)業(yè)具備較強競爭力。12月27日，四川省政府辦公廳、重慶市政府辦公廳聯(lián)合印發(fā)《成渝現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)帶建設規(guī)劃》。川財證券分析稱，該規(guī)劃的發(fā)布將有利于整合優(yōu)勢資源，促進地區(qū)第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為本地食品飲料、飼料、生豬養(yǎng)殖等多行業(yè)帶來發(fā)展新動能。

進入第四季度，鹽、醋、醬油、紙巾都出現(xiàn)了漲價的情況。涉及的上市公司眾多，包括海天味業(yè)、洽洽食品、恒順醋業(yè)、中順潔柔、雪天鹽業(yè)等。

從消費能力來看，上述報告的數(shù)據(jù)顯示，消費者普遍表示對未來2-3年的預期消費情況抱有積極態(tài)度，34.3%的受訪者表示在未來2-3年內(nèi)用于消費的支出將占到總收入的50%以上。但在不確定的大環(huán)境下，消費者的態(tài)度更偏向“保守積極”，對品牌與產(chǎn)品所傳遞的“看得見”的實際價值與“看不見”的額外價值提出了更高要求。

京東集團副總裁、京東零售集團平臺業(yè)務中心負責人林琛表示，在新技術(shù)、新人群、新渠道等多方面推動下，處于第三次浪潮的消費市場不斷涌現(xiàn)出極具爆發(fā)力的新品牌、新類目、新產(chǎn)品。隨著環(huán)境的變化，市場將存在眾多不確定因素，唯有及時把握不斷變化的消費趨勢，精準洞察新的消費者需求，才是實體零售行業(yè)不斷前進的根本。

三大投資方向受關注

年底已至，分析師、基金經(jīng)理紛紛發(fā)表對于后市的展望。國泰君安證券消費行業(yè)分析師認為，近年來Z世代正在成為消費增量人群，圈層人群的特定需求將打開許多新的細分市場，這個新市場來自于新品類的開創(chuàng)，或者老品類的差異化定位，新市場的出現(xiàn)為新品牌的崛起帶來機會。

中金公司在日常消費行業(yè)優(yōu)選了三條投資主線。一是受益于結(jié)構(gòu)升級、高端化趨勢加速的標的，比如白酒或啤酒行業(yè)。二是成本上行背景下具備提價能力的標的，關注通具備提價能力的龍頭企業(yè)。三是關注低基數(shù)下底部反轉(zhuǎn)標的，如調(diào)味品、零食、速凍食品企業(yè)。

民生證券食品飲料團隊也給出了未來三條投資主線。一是消費修復主線，未來線下餐飲、商超客流等消費場景和渠道將迎來修復，關注餐飲產(chǎn)業(yè)鏈相關的如調(diào)味品、速凍食品等：二是提價效應下的高彈性主線，優(yōu)先考慮具備“護城河”屬性的品牌龍頭，下游價格接受度較高，同時消費量有望增長的相關公司：三是長期消費升級主線，建議關注具有品牌壁壘、議價權(quán)強的消費品行業(yè)及龍頭公司。

渣打銀行大中華區(qū)研究部主管、首席經(jīng)濟學家丁爽表示，消費仍是拉動增長的頭號引擎，鑒于就業(yè)市場保持平穩(wěn)，居民收入持續(xù)增長，未來一段時間尤其是2022年下半年，餐飲、住宿和出行等接觸式服務業(yè)活動有望進一步恢復。